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筐式油炸機(jī)設(shè)備

采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命

產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品簡介

采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。筐式油炸機(jī)是為了滿足快餐店、鹵肉店等餐飲店和小型食品廠而研發(fā)的一款油水分離的油炸設(shè)備。

二、處理的物料

筐式油炸機(jī)主要適用于小型的食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

框式油炸設(shè)備

三、設(shè)備特點(diǎn)

1、耗油量小：采用油水混合技術(shù)，油水會自動分為兩層，油在上層是用來炒料的，水在下層是用來吸收一些雜質(zhì)或廢物的，可以及時清除。因此無需在油中浪費(fèi)黑油或酸化問題。

2、操作方便：油溫和水溫都可以完全由您自己控制，可以節(jié)省40%的電和50%的油，非常節(jié)能和經(jīng)濟(jì)。

3、設(shè)計合理：容積大、效率高、耗能小

4、做工精湛，安全可靠：采用食品級304不銹鋼制作而成，引入設(shè)備精益加工，工藝精湛，堅固耐用；

5、適用范圍廣：適用于各種果蔬、面點(diǎn)、肉類的油炸加工，也可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制；

設(shè)備實(shí)拍

相關(guān)參數(shù)

服務(wù)流程